¿CÓMO PELAR UN MANGO?

¿Alguna vez habéis intentado cortar o pelar un mango y la habéis liado? A simple vista parece una fruta normal pero hay 2 cosas importantísimas que hay que saber previamente:

1.  La piel es más dura que la de una manzana 
2. En el centro hay un hueso alargado y plano

Con estos 4 pasos vas a poder obtener toda la pulpa para preparar tus postres, smoothies o comerlo tal cual. Ten en cuenta que si está maduro va a tener un sabor más dulce y será más fácil batirlo.

Paso 1: Haz dos cortes longitudinales dejando el hueso en el centro.

Paso 2: Coge una mitad y sitúa el mango en el canto de un vaso.

Paso 3: Deslízalo hasta quedarte con la piel en la mano.

Paso 4: Procede con la otra mitad y ya tienes la pulpa lista para usar.

Más info sobre el mango: http://frutas.consumer.es/mango/propiedades


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