CHIPS VEGETALES
Usamos la palabra "chips" para referirnos a esas patatas hechas al estilo inglés, o sea, cortadas muy finitas y elaboradas de manera industrial (generalmente fritas). Lamentablemente, en muchos paquetes que vemos en las tiendas nos encontramos con ingredientes no deseados como grasas no saludables y hasta lactosa (sí, fíjate en las etiquetas porque es muy frecuente).
Hoy os voy a mostrar cómo hacerlas en casa. Es muy sencillo, cómodo, mucho más saludable y, a mi parecer, están mucho más ricas. Además te permiten aprovechar esas verduras que se están poniendo mustias y que no queremos que acaben en la basura. Podéis usar las verduras que queráis y variar las especias a gusto. Las cantidades que os detallo a continuación son orientativas para 2 personas.
INGREDIENTES: 1 patata mediana2 zanahorias1 remolacha1 cdta. de pimentón dulce1 cdta. de pimentón picante1 cdta de cebolla en polvo1 cdta de sal1 cda. de oréganoAOVE (Aceite de oliva virgen extra)
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el ho…
Hoy os voy a mostrar cómo hacerlas en casa. Es muy sencillo, cómodo, mucho más saludable y, a mi parecer, están mucho más ricas. Además te permiten aprovechar esas verduras que se están poniendo mustias y que no queremos que acaben en la basura. Podéis usar las verduras que queráis y variar las especias a gusto. Las cantidades que os detallo a continuación son orientativas para 2 personas.
INGREDIENTES: 1 patata mediana2 zanahorias1 remolacha1 cdta. de pimentón dulce1 cdta. de pimentón picante1 cdta de cebolla en polvo1 cdta de sal1 cda. de oréganoAOVE (Aceite de oliva virgen extra)
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el ho…
